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Heilfasten nach Buchinger

Kurz erklärt

Heilfasten nach Buchinger ist eine Fastenform, bei der du für einige Tage auf feste Nahrung verzichtest und nur Gemüsebrühe, Säfte, Tee und etwas Honig zu dir nimmst. Entwickelt hat es der deutsche Arzt Otto Buchinger.

Herkunft: Deutschland, Otto Buchinger, 1920er Jahre
Dauer: Meist 7 bis 14 Nächte inklusive Aufbau
Nahrung: Gemüsebrühe, Säfte, Tee, Wasser
Passt zu: Neustart, Gewohnheiten unterbrechen

Otto Buchinger (1878 bis 1966) fastete selbst und machte daraus eine Methode, die er in eigenen Kliniken anbot. Bis heute ist sie im deutschsprachigen Raum die bekannteste Form des ärztlich begleiteten Fastens.

Ein Fasten beginnt mit Entlastungstagen, an denen du leichter isst. Dann folgen die eigentlichen Fastentage mit Brühe, Saft und viel Wasser, begleitet von Bewegung, Ruhe und Anwendungen wie Leberwickeln. Am Ende steht das Fastenbrechen, traditionell mit einem Apfel, und einige Aufbautage, an denen du langsam wieder isst.

Viele erleben nach den ersten zwei, drei Tagen eine überraschende Klarheit und Leichtigkeit. Fasten ist aber eine echte Belastung für den Körper. Wer Medikamente nimmt oder Vorerkrankungen hat, sollte nur mit ärztlicher Begleitung fasten.