Heilfasten nach Buchinger ist die bekannteste Fastenmethode in Deutschland. Statt fester Nahrung gibt es für einige Tage Tee, Gemüsebrühe und Säfte. Hier erfährst du, wie das genau abläuft, wie lange es dauert und worauf du achten solltest.
- Beim Buchinger-Fasten gibt es Tee, Wasser, Gemüsebrühe und Säfte, aber keine feste Nahrung.
- Dazu gehören Entlastungstage vorher und Aufbautage danach.
- Im Fastenhotel begleiten dich Ärzte, das ist vor allem beim ersten Mal sinnvoll.
Was Buchinger-Fasten ist
Die Methode geht auf den Arzt Otto Buchinger zurück, der sie in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts bekannt gemacht hat. Beim Heilfasten verzichtest du für eine begrenzte Zeit auf feste Nahrung und nimmst nur Flüssiges zu dir. Ruhe, Bewegung an der frischen Luft und Zeit für dich gehören fest dazu.
So läuft eine Fastenwoche ab
Eine Buchinger-Kur folgt einem klaren Rhythmus. Die genauen Abläufe unterscheiden sich von Haus zu Haus, das Grundmuster ist aber überall ähnlich.
- Entlastungstage: leichte Kost, zum Beispiel Obst, Reis oder Gemüse
- Der Einstieg: oft mit einer Darmentleerung, die das Haus begleitet
- Fastentage: Kräutertee, Wasser, mittags Gemüsebrühe, dazu Obst- oder Gemüsesaft
- Fastenbrechen: traditionell mit einem Apfel oder einer Suppe
- Aufbautage: Schritt für Schritt zurück zum normalen Essen
Fasten heißt nicht hungern, sondern bewusst weglassen.
Wie lange und wie es sich anfühlt
Viele Fastenhäuser bieten Kuren ab einer Woche an, klassische Buchinger-Kuren dauern oft zehn bis vierzehn Tage. Die ersten zwei, drei Fastentage sind für viele die anstrengendsten, mit Hunger, Müdigkeit oder Kopfschmerzen. Danach berichten viele von einem leichteren, klareren Gefühl. Wie es dir geht, ist aber sehr unterschiedlich.
Für wen es passt und für wen nicht
Buchinger-Fasten ist für gesunde Erwachsene gedacht, die eine bewusste Pause einlegen wollen. Nicht geeignet ist es zum Beispiel in der Schwangerschaft, bei Untergewicht, Essstörungen oder bestimmten Erkrankungen. Wer Medikamente nimmt, spricht vorher mit seinem Arzt. Im Fastenhotel klärt das der Arzt beim Eingangsgespräch.
Das bekannteste Haus für Buchinger-Fasten ist die Klinik Buchinger Wilhelmi am Bodensee. Ärztlich begleitetes Fasten bieten aber auch viele Gesundheitshotels an.
Häufige Fragen
Was darf man beim Buchinger-Fasten trinken?
Wasser und Kräutertee, dazu meist mittags eine Gemüsebrühe und über den Tag verteilt Obst- oder Gemüsesaft. Manche Häuser geben auch etwas Honig in den Tee.
Wie viel nimmt man beim Heilfasten ab?
Das ist sehr unterschiedlich. Ein Teil ist Wasser, das danach zurückkommt. Heilfasten ist keine Diät, sondern eine bewusste Pause für den Körper.
Was ist der Unterschied zwischen Buchinger und Mayr?
Bei Buchinger gibt es nur Flüssiges. Bei der Mayr-Kur isst du kleine, leicht verdauliche Mahlzeiten und kaust sehr gründlich, begleitet von einem Mayr-Arzt.
Luxly bietet keine medizinische Beratung. Ob ein Programm für dich passt, klärst du mit dem Ärzteteam des Hauses oder deiner Ärztin bzw. deinem Arzt.
