Basenfasten ist Fasten, bei dem du satt wirst. Statt zu hungern, isst du eine Woche lang nur Gemüse, Obst, Kräuter und Sprossen. Für viele ist das der ideale Einstieg ins Fasten. Hier erfährst du, wie eine Woche im Hotel abläuft, was erlaubt ist und was die Wissenschaft dazu sagt.
- Du isst satt, aber nur pflanzlich: Gemüse, Obst, Kräuter, Sprossen.
- Fleisch, Getreide, Milchprodukte, Zucker, Kaffee und Alkohol bleiben weg.
- Die Idee der Übersäuerung ist umstritten, der Nutzen von viel Gemüse nicht.
Was Basenfasten ist
Bekannt gemacht hat das Basenfasten vor allem die Heilpraktikerin Sabine Wacker. Die Idee: Viele Menschen essen zu viel Fleisch, Weißmehl und Zucker. Eine Woche mit rein pflanzlicher, sogenannter basischer Kost soll den Körper entlasten.
Anders als beim Heilfasten isst du drei richtige Mahlzeiten am Tag. Deshalb ist Basenfasten auch für Menschen geeignet, die mit Hunger schlecht zurechtkommen.
Wie eine Woche im Hotel abläuft
Am Anfang steht meist ein ärztliches Gespräch. Danach bekommst du drei Mahlzeiten am Tag: morgens etwa Obst oder ein warmer Brei aus Gemüse, mittags die Hauptmahlzeit mit gedünstetem Gemüse und Kräutern, abends etwas Leichtes. Dazu viel Wasser und Kräutertee.
Zwischen den Mahlzeiten stehen Bewegung, Anwendungen und Ruhe auf dem Programm. Viele Häuser bieten Kochkurse an, damit du zu Hause weitermachen kannst.
- Erlaubt: Gemüse, Obst, Kräuter, Sprossen, Kartoffeln, etwas Nüsse
- Nicht erlaubt: Fleisch, Fisch, Getreide, Milch, Zucker, Kaffee, Alkohol
Kein Hunger, kein Verzicht auf Genuss, nur eine Woche ohne das, was uns sonst beschwert.
Was die Wissenschaft sagt
Die Annahme, dass der Körper allgemein übersäuert, ist wissenschaftlich umstritten. Der Körper hält den Säurewert des Blutes selbst sehr genau stabil. Unumstritten ist aber: Viel Gemüse und der Verzicht auf Alkohol, Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel tun gut.
Ehrlich gesagt ist Basenfasten also weniger eine Entsäuerung als eine Woche sehr gesunder Ernährung. Und genau das macht es wertvoll.
Für wen Basenfasten passt
Für alle, die Fasten ausprobieren wollen, ohne zu hungern. Für Menschen, die ihre Ernährung umstellen möchten. Und als sanfte Alternative, wenn klassisches Heilfasten zu streng wäre.
Wer eine Nierenerkrankung hat, sollte wegen des hohen Kaliumgehalts vorher mit der Ärztin oder dem Arzt sprechen.
Häufige Fragen
Nimmt man beim Basenfasten ab?
Oft ein wenig, weil die Kost leicht ist und Zucker und Alkohol wegfallen. Eine Diät im engeren Sinn ist es aber nicht.
Wie lange sollte Basenfasten dauern?
Meist eine bis zwei Wochen. Für einen ersten Eindruck reichen fünf bis sieben Tage.
Ist Basenfasten echtes Fasten?
Nein. Du isst normal, nur ausschließlich pflanzlich. Der Name ist eher eine Bezeichnung als eine Beschreibung.
Luxly bietet keine medizinische Beratung. Ob ein Programm für dich passt, klärst du mit dem Ärzteteam des Hauses oder deiner Ärztin bzw. deinem Arzt.
